فوائد مذهلة لخيوط الموز .. لن تزيلوها بعد الآن

رغم أن الجميع يعرف أهمية الموز وتأثيره في صحة الإنسان، إلا أن خيوطه نادرا ما تُعرف فوائده المذهلة، وبالتالي فإن إزالتها أثناء تناول الفاكهة تعد خسارة حقيقة لابد من إعادة النظر فيها وتناولها بعد الآن.

وكشف مدير معهد “دول للتغذية” الطبيب الأمريكي والبروفيسور “نيكولاس غيليت” أن هذه الأنسجة أو الخيوط تساعد على نشر العناصر الغذائية في فاكهة الموز كي يستفيد بالتالي منها كل من يتناولها.
وأضاف “غيليت” أن الخيوط التي تسمى “فلوم” phloem، تعتبر إحدى الوسائل المهمة التي تنقل العناصر الغذائية في العديد من النباتات والفواكه.
كما لفت الطبيب غيليت، إلى أن هذه الخطوط غنية بالألياف لربما أكثر من الموزة الكاملة. وأضاف أنه من الممكن تناولها بشكل طبيعي. بحسب ما أوردت صحيفة “الديلي ميل” البريطانية.
إلى ذلك، أشار إلى أنه من الممكن تعديل هذا النوع من الفاكهة جينيًا للتخلص من تلك الخيوط، إلا أن الموضوع يتطلب أبحاثًا مكثفة بحسب قوله.